Arlette Cafe15
Бургер
295,00 грн.
Яловича котлета, сир чедер, айсберг, помідор, цибуля синя, соус трюфельний, булочка + картопля Фрі, 390 г
Донер кебаб з куркою
230,00 грн.
Смажене курча, сир чедер, лаваш, синя цибуля, огірок квашений, капуста коул слоу, білий та червоний соус, картопля фрі, 430 г
Донер кебаб з тунцем
220,00 грн.
Тунець, сир Моцарела, лаваш, цибуля синя, капуста коул слоу, огірок, морква, соус тонато, 400 г
Куряче бедро з картопляним пюре в вершково-трюфельному соусі
230,00 грн.
Куряче бедро, картопляне пюре, вершково-трюфельний соус, зелений горошок, мікрогрін., 350 г
М ’ясна дошка на компанію
850,00 грн.
Свинна вирізка, свинні ребра, куряче стегно, свинні ковбаски, картопляні ньоки, соус барбекю, соус гострий, цибуля маринована, мікрогрін., 650 г
Стейк T-Bone
780,00 грн.
Т-бон стейк містить два види м’яса, з одного боку Нью-Йорк, з іншого філе-міньйон, розділені між собою Т-подібною кісткою. Стейк має високу мармуровість, ніжну текстуру, а завдяки вологій витримці не менше 21 дня, має концентрований м’ясний смак. Стейк калібрований вагою 500 г. сирого м'яса.
Стейк Нью-Йорк
550,00 грн.
Це стейк, який нарізається з відруба Шортлойн, розташованого в поперековій частині бика. Нью-Йорк завдяки вологій витримці не менше 21 дня, має прекрасний аромат і соковитість. Стейк калібрований вагою 300 г. сирого м'яса.
Французький тост з крем сиром та тунцем
175,00 грн.
Булка тостова, яйце, крем-сир, тунець, помідор, каперси, цибуля синя, рукола, мікрогрін, 270 г
Французький тост з персиком
135,00 грн.
Булка тостова, яйце, персик, бренді, цукор, сирний мус , мигдалеві пластівці, м'ята. 250 г
Французький тост зі шпинатом та куркою
170,00 грн.
Булка тостова, яйце, шпинат, курка, вершки, сир Пармезан, часникова олія, рукола, мікрогрін. 290 г
Свинні медальйони з картопляними ньокі
295,00 грн.
Свинна вирізка су-від, соус грибний, вершки, картопляні ньоки, мус з цвітної капусти, 300 г
Форель ціла з розмарином
365,00 грн.
Ціла форель запечена з розмарином, масло вершкове, лимон гриль, картопляні ньоки, 400 г
Яловичий медальйон з гратеном з груші та сиром брі
450,00 грн.
Яловича вирізка, соус ягідно-пряний, гратен з груші та сиру брі, шпинатно-м'ятний гель, сніг з пармезану, мікрогрін, 220 г
Ребра в соусі BBQ
360,00 грн.
Ребра свинні, цибуля синя маринована, соус барбекю, мікрогрін, 350 г
Креветки в соусі том-кха з кокосовим рисом
375,00 грн.
Креветки, соус том-кха, рис, кокосове молоко, масло вершкове, мікрогрін, 330 г
